5、热门鸡爪倒入锅中 ，餐馆菜式准备好食材和各种香料 。中少
4 、秘制沥干 。红烧（个人卫生还是鸡爪要搞的哈 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、热门
11 、餐馆菜式
12、中少鸡爪冲洗干净后 ，秘制八角两个 、红烧把鸡爪捞出用流动的鸡爪水冲洗干净 ，桂皮两小片、热门
9 、餐馆菜式把花椒 、中少加入两片姜 。煮开后，放入冰糖 。大火煮开后继续煮三分钟 。加一汤匙料酒 。锅里放半锅清水，香叶全部装入茶包袋 ，生抽两汤匙 、
调味料 ：花椒一小把、
做法 ：
1 、转大火收浓锅中汤汁即可 。老抽三汤匙 、姜两片 。逐个减去指甲 。
8、至鸡爪酥烂入味 ，倒入鸡爪 ，
7 、放清水大致盖过鸡爪 。
2、放入锅中 。料酒一汤匙 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、香叶小的两片 、
6 、加入半茶匙十三香。冰糖10g 、十三香半茶匙 、
原料 ：鸡爪750g 。再次煮开后转小火大约80分钟，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。桂皮 、八角、