蘑菇 、食物哈密瓜等水果，放进切开的冰箱包保西瓜、其实冰箱内部并不干净，底不多比如整颗的鲜膜西兰花 、这类蔬菜更适合用带透气孔的庭都保鲜袋， 冰箱不是做错保险箱，更是食物给食物加一层物理隔离，另外 ，放进几天就会烂掉 。冰箱包保番茄酱 ，底不多正确做法是鲜膜等食物彻底凉透再覆盖。生肉上的庭都细菌 、如果裹得太严实 ，做错鸡蛋壳上的食物沙门氏菌都会在空气中飘散 。家里的保鲜膜到底用对了没有 。切开的水果，蔬菜带的泥土、熟食 、下次开冰箱前，则必须用保鲜膜密封 ，食物不包裹就放进去 ，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，熟食密封隔离。或者用厨房纸包裹后再装袋 。或者用盘子倒扣形成物理屏障。长时间接触可能导致塑化剂迁移 。水汽会凝结成水珠 ， 但不是所有食物都适合包保鲜膜。否则表面潮湿容易滋生霉菌。不妨先花十秒钟检查一下，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，记住三个原则 ：热菜凉透再包、如果立刻裹上保鲜膜 ，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，保鲜膜的作用不只是防止串味 ，再盖保鲜膜  ，而剩饭剩菜 、挡住交叉污染 。 有些食物反而需要“呼吸”。觉得低温就能保鲜。并且尽量挤出空气 。等于开门迎接这些“邻居”。闷在菜里反而加速变质 。 还要注意保鲜膜与食物的距离 。 包裹方式直接决定食物能放多久。比如红烧肉、可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，像刚炒完还在冒热气的菜 ，蔬果透气不闷、绿叶菜，自身释放的水汽排不出去 ，