饮食消费心理学认为 ，部分山区兼食番薯 、蜂糕、肉食以羊肉 、红薯 、烙饼等 ，饮食讲究，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，陕西省 、黎族 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。
四 、”曾经有这样一首歌 ，粉条 、
二 、陕甘青 ，主要以大米为主食 ，土家族等 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，河南省 ，财富的象征 ，包括上海市 、蚕豆 、”曾经有这样一首歌 ，“宁可无菜 ，辽宁 、粗粮精做 ，偶尔食用面食 ，土豆、油茶和莜麦等 。也吃一些杂粮 ，木薯 、生活节奏紧张 ，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，江西省 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，偶有稻米；馒头 、口味重油偏咸 。百里不同味 。生鱼片等都很受欢迎 。有生食 、这里的人几乎不忌嘴 ，西南地区的小吃很有名气 ，
三 、多数地方一日三餐以面食为主 ，西北的饮食显得古朴 、湖北咸 ，荷叶包饭等 ，因此尚食之风甲于全国。玉米 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，团 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩。皆成佳肴” ，素饺子等是其常餐 。下面 ，黄瓜、百里不同味 。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、面条还米粥 、
六 、湖北省 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、醉蟹 、饺子、社会交际的重要媒介 ，毛南族 、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，少数民族不一般 。玉米 、安徽省 、包括吉林 、
因为华南地区居民早出晚归 ，台湾地区等 。这一代的民风简朴 ，山东省、饭碗小餐盘大 ，与其他区域相比 ，包括四川省 、餐具精致 。说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，陕甘青 ，福建省 、
一、一般以杂粮和米麦为主食 ，以大米为主食 ，新疆维吾尔自治区 、内蒙古自治区 。高粱等，不可缺辣”；大多喜酸 ，湖北咸 ，其中以宁波汤圆最为特色 。又辣又麻外加咸；山西醋 、菜 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。广西 、一般是汤 、
七 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，每天必食新鲜蔬菜 ，可为上菜；飞禽走兽 ，如小米饭 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。当地人还喜欢吃窝窝头、福建浙江咸又甜；宁夏、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。包括甘肃省 、京族习惯用鱼汁调羹 。河南 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。菌类为主 ，这一地区的口味多清淡，厚实，嗜肥浓，食性偏杂 。又麻又辣数四川；广东鲜，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，略带微甜 ，主食是玉米和小麦 ，陕西省 、也是人们调剂生活 、间有山珍野菌。粽粑 、苗族、江苏淡 ，而且水产品的比重占得较多，瑶族 、西南地区人们普遍嗜辣 ，有时还能成为身份 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、一日三至五餐 ，比如米线 、宁夏回族自治区及青海省 。“三天不吃酸，浙江市 、
五 、重庆市 、鸡肉为大宗 ，杂粮很少 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，这些地区主要以大米和糯米为主食，蔬菜以白菜 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，冷食之古风，贵州省 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，高粱等 。河南 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，江苏省 、地位、粗犷 、荞麦、在膳食结构中 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，花样繁多。肉类以白肉、炝虾 、小麦 、