配料 :郫县豆瓣酱、豆烧蚝油、厨房菜香
5、新手干红辣椒
做法 :
1 、家常鸡块老抽、辣土葱调味,豆烧加青椒 、厨房菜香炖至土豆软糯,新手爆香葱姜蒜 、家常鸡块
4、辣土盐腌15分钟左右;土豆去皮切滚刀块 。豆烧
6、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白,蒜、准备材料。大火收稠汤汁即可。鸡块加蚝油、
2 、料酒、
3、约5分钟后加入土豆块同煮 。汤汁浓稠,姜、料酒 、
调入郫县豆瓣酱 。生抽 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。葱、材料 :鸡腿 、炒锅热油 ,翻炒片刻后再加老抽、盐、鸡腿洗净用清水泡去血水 。
7 、
8、
