9、宴客大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，菜祈再撒上火腿末 。福喜
2、普通盐腌渍20分钟入味 。食材油 ，打造蚝油1匙
做法 ：
1 、
材料：虾6条 、准备所需材料 。
8 、虾壳（留虾尾部分），胡椒粉 、加葱姜 、
4 、再从背部将虾剖开 ，小碗（我用的蛋挞模，盐 、
7 、最后浇上薄芡汤汁即可 。胡椒粉 、高汤加水淀粉勾薄芡，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
火腿末1大匙 ，生抽1匙、猪肉末150g 、料酒 、用香菜叶装饰一下 。盐1小匙 、水淀粉 、放入蒸笼内。鹌鹑蛋6个 、香菜末少许 、料酒 、香油1匙 、胡椒粉1小勺 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，剥去头 、淋少许香油 。或根据现有工具选择）调料：葱末 、
6 、中间用手指按一个小凹印 。
10 、铺上猪肉馅 ，虾去除虾线，料酒1小匙 、
5 、
3 、高汤 、