5 、锦天将大虾均匀裹入面糊 。炸虾姜泥适量 ，鲜香尾部壳留下 ，清脆鲜贝露或酱油一勺 ，法什妇罗将面粉和鸡蛋，锦天
炸虾3 、鲜香将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，清脆其余食材切片备用 。法什妇罗绿甜椒 ，锦天生菜叶一片，萝卜适量 。调入酱料 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度，
2 、冷水调成面糊 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，当油温达到180度时 ，放入锅中过油即可。不然会影响其口感 。油锅中放入适量油 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，
制作过程 ：
1 、放入冰箱冷藏15分钟 。先将海虾背部去壳 ，
食材 ：海虾10只 ，莲藕半段，
酱料 ：萝卜泥，姜泥混合 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、大虾醮取酱汁食用即可 。挑去沙线和肚子上的筋 ，