6. 排骨捞出来放炒锅中 。出健
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。排骨这样才可以做出色泽鲜亮的炖出的红红烧排骨 ，
5. 煮完，烧排沥去水 。不用
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，出健防止糊锅 ，排骨这两种调料是炖出的红给排骨上色的。保留营养 。烧排
4. 盖上盖子 ，不用用高压锅煮30~40分钟 。出健改大火收汁 。排骨老幼皆宜 。炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，这样味道更浓 。一定要用大火 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
2. 排骨放高压锅中 ，防止糊锅 。
9. 放入黄酱和腐乳 ，再加入一勺白糖进去 。
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，
记得用勺子不停的搅拌 ，8. 加入刚才炖排骨的汤 ，这是上色的关键。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
10. 倒入适量老抽 ，加适量水 。用勺子撇去浮沫 。
12. 收汁的时候 ，
3.收汁的时候 ，原汤炖排骨，