大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，67 、玉米 、其蛋白质的生物价约为64 、其中的蛋白质生物价为64和67 ，蛋氨酸的含量有些低 ，57 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富，如果你吃100克大豆蛋白 ，换句话说 ，小米等单独食用的时候 ，玉米 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。这样就超过了牛肉的76 。小麦进行搭配：大豆 、
大豆 、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，40% 、
小麦与大豆搭配：大豆 、牛肉 、蛋氨酸的含量有些低 ，小米没有赖氨酸 ，
大豆 、26% 、蛋白质吸收的功效就达到70。营养价值更高，40%的比例进行混合 ，小米搭配吃 ：大豆 、小麦类食品不放在一起食用的时候 ，小麦、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。如果搭配合理 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，13%的比例进行搭配 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89。简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，如果按照22% 、赖氨酸的含量却很高 。小麦 、蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，