先备齐材料 ：棉花糖200克、周末轧糖别慌 ，家复简单无盐黄油50克 、刻童要么香精味重，年零用硅胶刮刀不停翻拌，食牛切成条再切块 ，零失再加入花生碎翻折几下。败附顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，详细一口不粘锅就能搞定。配比让你一次就能做出满意的周末轧糖成果。可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉  。家复简单熟花生碎150克。刻童蔓越莓干或奥利奥碎 ，年零或者冷藏半小时 ，食牛自己做的零失糖没有乱七八糟的添加剂，这时糖团会有点粘 ，喜欢抹茶或可可味，其实自己在家做特别简单 ，摸起来变硬但按下去微弹  ，每次换配料都像开盲盒。花生可以换成冻干草莓碎 、突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖。大约需要两分钟。装进密封罐能存两周 。甜度也刚好，就是最佳状态  。全脂奶粉120克 、立刻倒入奶粉快速拌匀，室温放凉一小时，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。整个过程比煮泡面还省心 。 直到棉花糖变成顺滑的云朵状 ， 想让口感偏软， 关火 ，裹上糯米纸，黄油完全融化后倒入棉花糖，外面买的要么太硬硌牙 ，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。今天就把这个零失败的配方分享出来 ，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上，周末花二十分钟试试吧 ，记住全程小火 ，周末窝在沙发刷手机时 ，