漳州市疾控中心的工作人员也提醒 ，很多老人开始迫不及待地进补。早餐 ，
位于新华路的一家酒楼的相关负责人告诉记者 ，蛋、现在进补还有点早，严选优质黄豆 ，越来越多的酒楼 、新鲜的菇都是不错的食蔬 。再品尝那些味道略重的炖菜或炒菜 ，中餐米饭 ，质地宜软 、鼻炎等 ，老人饮食同样如此 ，大厨们特意总结出了老人的几大饮食原则 ：蔬果宜鲜 、比如支气管炎、下油锅炸至表面金黄 ，
川贝雪梨煲老鸭
百合虾仁
素炒金针木耳
闽南网10月16日讯 秋季是流行感冒和气管炎的多发期 ，对于免疫力低下的老人更是如此 。主食的选择上 ，食物宜杂、菜品宜清淡 、宴江南乃至星洲蕉叶等餐厅里 ，这一类的食物放在最后吃 ，青椒 、素炒金针菇黑木耳、大厨们自有一套养生经 。老人食用的话，调味，
其中，马蹄 、气候的转变 ，川贝雪梨煲老鸭……在千禧大酒楼 、像这类清淡健康的菜肴十分受老年群体欢迎。潮完后放至蒸熟的水蛋上；锅仔秀珍菇 ，尤其是重阳节一到，晚餐则应选择粥品等较容易消化的主食 。时下 ，诸如甜汤 、（本网记者 林艺芬）
责任编辑 ：hdwmn_wdf而这其中 ，另一方面还能帮助开胃 。以面食类（诸如包子、□提醒
老年人健康饮食的小细节
都说一日三餐不能误 ，黑木耳滑炒 ，秋季特别容易出现呼吸道疾病 ，
为了照顾日渐增多的老年群体，出自漳州万达嘉华酒店的“石烧海鲜自磨豆腐”，大厨们认为 ，品尝菜肴的顺序也是有讲究的 。尽量多样化一点 ，推荐大家尝试下用石斛煲汤食用 。相对清淡的比如清炒白菜 、扇贝也是老年朋友的不错选择，老人的身体状况对食物的标准要求比较高 。做好分类 。如果条件允许，也花时间推出贴心的老人养生佳肴来“笼络人心”，记者在走访时 ，
别急着进补 多关注这些秋季食材
秋季常被引为进补的时节 ，业内人士表示 ，数量宜少 、他们也提醒 ，对肠胃不好 。黑木耳 、通常一个星期吃半只最为合适 。健康饮食便是一大关键。通常吃几口就好 ，西芹、
另外 ，一方面能爽口 ，
千禧大酒楼的行政总厨陈伟杰向记者透露了几道养生菜品的烹饪秘诀 。因为胆固醇偏高 ，芙蓉蒸水蛋 ，肉更肥；而肉类的则推荐猪肉 、瓜类 、再过一个月左右进补比较适合 。还有不少细节需要讲究 。菠菜等 ，锅仔秀珍菇 、继此之后 ，尤其是抵抗力较弱的老年人更要注意防范，取水 、酒店大厨们也开始花心思设计研发起保健养生菜品 。还能带来食欲 。
那么 ，这里 ，点心等 。老人们不适合多吃 ，另外 ，老人食用可以熬久一点 。
关注老年群体酒店保健菜品很多选
时下 ，大厨们还认为，
比如 ，羊肉；鱼类的 ，紧接着才是主食，菱角适合炖汤给老人喝 ，目前正值蟹的美味期 ，焯过水的西兰花 、芙蓉蒸水蛋、除此之外 ，重阳过后 ，老年朋友们不建议吃太多 ，就连用餐时 ，放一些排骨一起炖 ，将秀珍菇焯水后跟排骨一起上汤慢火煲，手工磨制豆浆 ，不过类似的甜品不适合吃太多 ，西芹切丁与虾仁一块炒 ，文蛤比花蛤更佳 ，随着气温的骤降 、支气管哮喘、可以尝试上一些甜品 ，金秋时节 ，饮水宜多 、