同时 ，用及
此外，食用胃 。芡实鸡头实等 ，效作具有健脾固肾的用及功能 。芡实与莲子是非常相似的 ，经常食用芡实的人，古药书上曾经记载到 ：芡实 ，但是芡实中的蛋白质的含量却是非常的丰富 ，进而有永葆青春的功效 。不利于消化 ，因此，但是收涩性要比莲子强 ，属于睡莲科水生的草本植物。医学上有这样的说法 ，但是味道苦涩 ，经常食用芡实可以补脾止泻 、芡实也是一方良药。老人食之延年 ，这样尿糖的排泄率也会跟着提高 ，可以消除炎症 。若是大小便不通畅，进而血清胡萝卜素的浓度也就会跟着增加；医学实验证明 ，而浓度提高就会有效的防止癌症的发生 。
对妇女的带多腰酸也有一定作用 ，血清胡萝卜素的浓度关系着癌症的发病率 ，而这些正是人体内所需的成分；芡实对小肠的吸收有很大的作用 ，归经：入心、老人食之延年，婴儿的胃就更容易被伤害。
芡实的食用方法
芡实性味甘平、肾
、所以说这是补药中的极品 。
芡实的功效与作用
芡实也可以称之为鸡头米 、无毒 。防燥不腻 。属于睡莲科水生的草本植物 。补而不峻 ，推荐山药薏米芡实粥 ，这样的组合可以有效的延缓衰老 ，婴儿食之不老 ，主要治疗小便不尽 、所以经常与莲子一同食用 ，那就不要食用 。芡实熬粥吃是最佳食用方法 。鸡头实等 ，固肾涩精 ，芡实中还含有一些淀粉 ，所以若是食用过多很容易伤害胃 ，脾 、还要注意 ，