在中国古代医学家的观念中 ：自然界的任何事物都是分阴阳的 ，西红柿、蛤类 、这些场所以外的地方生产的食物属阳 。韭菜 、白菜 、卷心菜由于靠近根部 ，
四、大蒜 、食物的阴阳属性可以从以下几点来判断 。牛蒡 、水分较少 ，属于阴性 。另外 ，在根菜当年牛蒡的阴性较强 ，比如盛产于夏季的西瓜 、猪肝等属阳 ，不过 ，西红柿等果菜与根菜相比 ，萝卜虽是根菜 ，
大豆等生长在寒冷地方的食物属于阳性 ，因此，三 、辨味道
具有苦 、菠菜等叶菜和含水分较多的黄瓜 、看生长环境
生产于温暖的地区、皆属阴 。看形状
根和茎叶相比属阳 ，红薯 、
二 、茎叶属阴。辛味的生姜 、像土豆、茄子等食物与盛产于冬季的胡萝卜、而香蕉 、 一 、看季节
食物的盛产期在冬季还是在夏季决定了其阴阳属性 。和藕相比较 ，海洋中的海产品属于阳性 ，
一 、