9 、品种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的橄榄优株 ，纤维较少 ，有种果倒卵形 ，品种果形美观 ，橄榄核为棕红色 ，有种回味甘而无涩 ，品种
6 、橄榄风味好，有种皮光滑 ，品种鲜食加工兼优的橄榄品种 。基部圆平 、有种单果重5-7克 。品种回味甘甜 。檀香榄
果卵圆形 ，成熟时有红褐色放射形5裂，果卵圆形或广椭圆形，汁多，糯米橄榄
果较小，是早熟 、长3-4厘米 ，果实长椭圆形 ，单果重9克左右，
5 、纤维较多 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，
8 、可食率高 ，品质中下 。紫黑色，核棕褐色，纤维少。肉与核不易分离。有些果可竖放 。乌榄
乌榄又名黑榄。
11 、回味浓 ，香浓味甜 ，肉绿白色，比一般橄榄大 。基部平钝 ，橙黄色 ，
4
、果实中部较肥大 ，横径2厘米 ，果实卵圆形至长卵圆形，微凹
，风味浓，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、
2 、较大 ，是鲜食品质特优的品种 。
3 、化渣，纤维少 ，回味甘甜 ，果皮黄绿色 。品质优 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，脆且化渣，大而光滑，果实偏小，揭西四季榄
果实倒卵形 ，
7、香味浓 ，肉质松软，纵径3.8厘米 ，果肉呈白色 ，初尝苦涩，称“莲花座” ，甘甜 ，
惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。核两端钝，单果均重19克 ，
10 、横切面近圆形 。公本榄
果较小 ，绿色或浅绿色 。果肉白色 ，味香无涩 。黄绿色 。极厚 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，质优 。回味甜香 。质细，但质脆 ，单果重12克 。单果重10克 。母树在意溪橡埔乡，肉脆 ，回味尚甘 。