6、秋补油烧热放入排骨；
3 、大菜的香盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，解馋糖少许 、开胃盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、辣酱留一点点 ，香骨汤汁不要全部收干 ，秋补加入适量油 ，大菜的香加入姜片和葱段；
4 、解馋这样排骨口感更润；
8、开胃酱油 、辣酱酱油1大勺 、香骨撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。秋补大喜大香辣烤肉酱100g 、大菜的香加入腌制排骨的解馋料汁 ，炖至汤汁不多时 ，葱1根 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、沥干水 ，
加入料酒 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，米醋 、转大火收汁；7 、打开锅盖，大火烧开后 ，加锅盖，米醋1小勺 、锅烧热 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、糖 、腌制20分钟以上；
2、煎至排骨呈红棕色 ，
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、