4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时 ，再加入两大勺白糖，拌黄白糖两大勺 、节后解腻香油20克 、刮油瓜条鸡精 、菜凉生抽5克 、拌黄盐两小勺 、节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉 ，
菜凉镇江香醋30克 、拌黄大蒜切末；3.将黄瓜 、节后解腻拌匀 ，刮油瓜条胡椒粉适量 、菜凉加入两勺盐 ，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，生抽5克 、
原料 ：黄瓜两根 、洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，蒜末适量 、鸡精 、再腌制10-15分钟即可食用 。镇江香醋30克 、香油20克、