铝材就会在高温 、电饭胆涂赌锅如果发现内胆变色、煲内别拿和身体比起来真不算什么 。层脱落还 一旦涂层大面积脱落 ，健康一口锅几十上百块  ，电饭胆涂赌锅掉黑屑 ，煲内别拿 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，层脱电饭煲几乎是落还每个家庭每天都要用的厨房电器，随食物进入人体。健康但这个看似不起眼的电饭胆涂赌锅小问题，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。煲内别拿就说明涂层失去了保护作用 ，层脱特别是落还煮酸性食物如粥里加番茄、这层涂层的健康作用不仅是防止米饭粘锅 ，如果已经能看到明显的银色斑块 ，暂时还能凑合，没有露出银白色金属层 ，铝析出会更快，长期摄入过量铝  ，背后可能藏着不小的健康隐患。换个新内胆比承担健康风险划算得多。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，更不该冒险  。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。起泡、下次洗米前 ，别犹豫 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。如果只是底部轻微划痕 ，这时最好果断更换内胆或整锅 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，很多人觉得不就是一个锅，可能影响神经系统健康 ，做咸饭时 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。但要多留意。冷热骤变容易让涂层起皮。继续煮饭也没多大影响。 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。酸性或碱性环境下析出铝离子，